阿里棒棒

【阿里棒棒】就是原住民達悟族語「飛魚」的意思。每年春季飛魚順著黑潮北游，到了五月飛魚游到基隆東北角一帶便開始產卵，在地漁民們便開始「不捕魚只撿魚卵」的工作。台灣東北角的飛魚卵品質世界第一，素有「黃金卵」之美譽。【阿里棒棒】期許成為飛魚卵的美食創意家，結合台灣其它在地食材，開啟山與海的對話，期許滿足人們身心靈三覺的感動。